2017年5月18日 星期四

酒廠專屬禮盒及手提袋

古人為女兒出嫁妄圖嫁妝,備上的陳年老酒就叫「女兒紅」,這種自女兒年幼時釀製,待女兒出嫁時才從地窖取出的美酒,並非古人專利,桃園酒廠就有客製化寄酒方案。台灣菸酒公司桃園酒廠廠長林俊杰表達,酒愈釀愈香,行旅寄酒直接放在釀酒的甕中,與分裝成瓶上架售賣的酒大替換,放在酒甕中的酒將成陳年老酒

林俊杰說,桃園酒廠釀製陳年紹興、女兒紅,若是顧客看上甕中的美酒,ok時價挑選,源源承接整甕型態放在酒廠,第2年起再度每年酌收保管費,但定準比直接購置陳年老酒划算。不過,寄酒只有5年的掌管費特別期,5年以後掌管支出就當時調高,且經管費依酒種遞變,有遞變收取標準。

桃園酒廠迎接觀光客的大門口 禿頭,放置了「酒林」,他說,這是從日本進口的「杉玉」集結而成,「杉玉」哪怕的杉樹葉片集成球狀造型物;在日本是放在酒屋外當招牌,樹葉由綠逐漸變黃,也相當告訴酒客新酒的熟成度。他器重桃園酒廠釀製的清酒,切合冰飲,酒精濃度不高;也有何等的紅酒,是紅麴葡萄酒,不是家常便飯葡萄酒,兩種酒都易入口,是酒廠引來觀光客的招牌酒。

馬祖酒廠停產20年,重啟老酒生產線,今年1月0.6公升瓶裝老酒上市而後,1公升罈裝17日採禮盒包裝全新上市,並附有專屬禮盒及手提袋。2015年11月7日在新加坡兩岸領導人「馬習會」上,馬英九格外計劃8罈馬祖老酒宴請習近平嘗試,見證了兩岸歷史性會面,並譽為「和平之酒」。經媒體公告列為「馬習會」晚宴規定酒後,除了大陸客戶關注絕版搶購收藏以外,台灣客戶也紛紛探詢;馬酒公司表達,大多數電話請問是否也有售賣罈裝「馬祖老酒」,知覺到我們對馬祖老酒欣賞與期待。

罈裝老酒在2015年「馬習會」定案酒效盡可能下,去年民間庫存最早1公升罈裝老酒450元飆到1800元;3公升罈裝老酒從最早1050元,至馬習會前2000元飆到3500元,年份久一點爬到5000元;大陸淘寶老酒收購最低賣到人民幣1300元,最貴1580元,萬分台幣6500元和7900元。

酒廠重啟老酒生產,去年10月下料釀造,並運用20年以上窖藏在八八坑道陳年老酒酒基約4萬公升,作為勾兌的「酒母」,同一時間在酒廠師傅心得與儀器等設備照料下,精通精確和可控及調配出不一樣細微的質感,以應該戰場很多消費者急需。

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